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 欄目類別:答案大全

西安都有哪些特色小吃 西安特產能帶走的有什么

更新時間:2021/10/22 14:00:00  手機版

  西安被古代稱長安的地方,有很多個朝代都在西安建都,想想這里的古跡也應該有很多。西安出名的景點有很多,如城墻、兵馬俑、鼓樓等等,我們去旅游這些個地方必打卡,除了好玩的當然就是好吃的了,西安的物色小吃會讓你流連忘返,吃好了,還可以帶土特產回去。

  西安都有哪些特色小吃

  西安特色小吃有:biángbiang面、餃子宴、秦鎮涼皮、牛羊肉泡饃、老童家臘羊肉、鍋盔、肉夾饃、臘汁肉、葫蘆頭、蜜棗甑糕、石子饃、粉湯羊血、肉丸糊辣湯、岐山臊子面、鏡糕等。其中餃子宴是西安市著名小吃宴席,主要由千姿百態的餃子組成。

  biángbiang面

      biángbiang面是陜西關中民間傳統風味面食,特指用關中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。

  岐山臊子面

  說起西安的面食,岐山臊子面可謂是聲名遠播。岐山臊子面面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜,在關中地區占據著非常重要的地位,不管是逢年過節,新人嫁娶,孩子滿月迎接親朋等重要場合都離不開。

  牛羊肉泡饃

      牛羊肉泡饃是西安著名小吃,選用優質牛羊肉,添加佐料入鍋煮爛,湯汁備用,再把烙好的“虎背菊花心”坨坨饃掰成碎塊,添加輔料煮制而成。具有肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑的特點。

  肉丸糊辣湯

  肉丸糊辣湯是西安回族人民的清真小吃,里面有牛肉,卷心菜,胡蘿卜,豆類,垣,淀粉,糊辣椒,料酒,雞  精,鹽等等,湯汁濃香,麻辣可口,讓人欲罷不能。

  西安特產能帶走的有什么

  西胺能帶走的特產有:臨潼石榴、石子餅、米脂小米、眉縣獼猴桃、大紅袍花椒、洋縣黑米、洛南核桃、漢中仙毫、閻良甜瓜寧陜天麻、佳縣棗糕、鎮巴茶葉、三原玫瑰餅、三原麻花、興王村手工掛面、鳳翔草編。

  臨潼石榴

      臨潼石榴是當地的知名水果,具有悠久的歷史,www.whereshops.com目前臨潼石榴共有十七個品種,果實色澤和口味甜酸,可分為普通石榴和花石榴兩大類。臨潼石榴有紅白之分,紅石榴嫩梢、葉柄、花、果、皮和籽粒呈紅色,白石榴除梢葉同于紅石榴外,花、皮、籽粒均呈黃白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸兩個品種群。

  石子餅

      石子餅的制作方式講究,經久耐貯,所以攜帶很方便。食用時油酥咸香,營養豐富。石子餅主要是用精面粉做成,已有1000多年的歷史,又稱干饃或砂子饃,艷如云,油酥咸香,目前已進入西安高級飯店,成為食用及饋贈佳品。

  米脂小米

      米脂小米是陜北黃土高原米脂縣的一種特色產品,又稱延安小米。米脂小米色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩明亮,質粘味香,儲存數年,質不變。米脂小米燜成干飯,香甜松軟,越嚼越香,如果煮成稀飯,粘糯爽口,清香四溢。

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