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 欄目類別:答案大全

紅燒土豆是怎么做的 紅燒土豆怎么做好吃

更新時間:2021/10/22 17:45:00  手機版

  我最喜歡吃的一道菜就是紅燒土豆,媽媽幫這道菜特別的好吃,土豆軟軟糯糯的,五花肉入口即化,又好看又好吃,只要是做了這道菜,我必須要吃兩碗飯。

      紅燒土豆是非常美味的家常菜,燒好的土豆醬汁濃郁,軟爛香酥,也是土豆控一族擋不住的誘惑。醬油紅燒,色澤艷麗,滋味濃郁,超級下飯。

  紅燒土豆是怎么做的 紅燒土豆怎么做好吃

  準備食材:土豆、五花肉、紅椒、大蔥、姜、蒜、八角、鹽、老抽、生抽、白糖、雞精、植物油。

  1、五花肉洗凈切塊,蔥切段,姜切片,蒜切片,紅椒切段,土豆切塊泡水備用。

  2、起鍋燒油,油熱后倒入五花肉小火炒至金黃,再放入蔥、姜、蒜、八角炒出香味。

  3、之后轉小火,依次加入白糖、老抽、生抽、鹽翻炒均勻,再加入土豆翻炒片刻。

  4、往鍋內加水淹過土豆大火燉煮收汁,湯汁濃稠后加入紅椒段翻炒至斷生,最后加入雞精炒勻,美味的紅燒土豆就做好了。

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